天气是一天比一天寒冷，很多家庭都开始进补了。这是因为自然界的冬天阴盛阳衰，人身体的阳气也跟着自然界的转化藏在体内。之所以冬天是最佳的进补时间，就是因为，要为来年的“春生夏长”做好准备。

小福冬天炒菜最喜欢用易佰福香辣味的黄牛肉酱做点缀，它酱香浓郁，辣而不燥，他们家选用的是国家地理标志产品——南阳黄牛为主要原料， 《韩氏医通》说 “黄牛肉补气，与绵黄芪同功”。其肉质细、香味浓、品质纯、营养丰富，滋补效果明显。辣椒选用的是淅川香花辣椒，品质优良、皮肉厚、辣味浓、营养价值高。当然了，还有一款麻辣味的同样适合我们这些嗜辣人士，对于吃不了辣的小伙伴们，易佰福很贴心，有五香和烧烤味的供大家选择。 酱料是很重要的一部分，一道美味佳肴，除了新鲜的食材和烹饪方式以外，少不了酱料的锦上添花。

易佰福坚持以国家地理标志保护产品 “南阳黄牛”、“西峡香菇”、“淅川香花辣椒”等当地农副产品为主要食材，引进国际上先进工艺设备和生产线， 采用传统工艺，巧妙结合清代御厨配方，传承融合赊店魏氏晒酱发酵、调料调配、牛肉烹制等三大独有手工制酱工艺，研发生产的易佰福酱品，针对不同消费人群推出“魏小福”、“牛一坊”、“赊店老街”、“赊店魏氏”“赊店贡酱”等系列。 炒制出的牛肉酱味道纯正，是家庭餐桌上不可或缺的佐餐伴侣。

生活就是由小事情堆积而成，离不开柴米油盐酱醋茶。每一种饮食都是一种故事，都是一种饮食文脉的延伸。