眨眼间又是一年快过去了，老话说年好过，日子难熬。这一年，埋头厨房里也做出了一些可以用来糊口的饭食，其中各种酱是讨喜的。

有人说我是“掏炭人群里饭做得比较好的，是煮夫群里会掏炭的一个人”，听到这样的评价我很欣慰。用掏炭的粗手来做点自己喜欢的小菜，在辛劳之余享受属于自己的那份快乐。诚然，心不可二用，但在工作之余有点小爱好也是很大的乐子，这不算是不务正业。

菜是有性格的，按照自己喜欢的自己想要的味道来做菜，任你房外风出雨打或坊间欢腾热闹，我自岿然不动，譬如我。有瓶自己中意的鲜香火辣的香辣牛肉酱可能是爱吃香辣口味朋友的理想，反正有瓶自己满意的红艳艳的香辣牛肉酱这是我的理想。红艳艳的香辣牛肉酱可以用来做菜让菜变得红油油的充满鲜香，用来拌面让面看起来更有诱惑 ... ...喜欢这个红艳艳火辣辣的味道，喜欢这种让舌尖“超频”的快感。

家人的饮食与健康应是咱煮夫的关心的事情，也是作为煮夫的一个责任。用食物来养生或是来对付一些小毛病是种健康的方式，也就是咱俗称的食疗养生。

易佰福香辣牛肉酱配方和工艺特别。传统配方对配料和香辛料的比例很注重，讲究精细、准确、不掺杂，用火比较考究，注重温度控制。为生产出更具特色的黄牛肉酱，公司新建了标准化厂房，新建了洁净车间，新购了新进的流水线和设备，新工艺与传统配方巧妙结合，讲究浸盐入味，用火及时，智能温控，高温翻炒，高温灭菌，高温封装，才生产出色泽红润、酱脂浓郁、味道鲜美的即食食品。