易佰福香菇牛肉酱，利用食材本身丰富的营养和味道，生产出一款无添加的佐餐酱，鲜香微甜，还带着些酱料的香醇。用来拌饭、拌面，甚至拌菜，佐食方便，生活简单但不失好滋味。

 

易佰福香菇牛肉酱的两大主材，牛肉来自南阳黄牛，香菇选自西峡，均是于原产地直采，保证质优的同时，也为广大消费者提供无添加的天然食材。

 

南阳黄牛肉是全国五大良种黄牛之一，全国地理标志保护牛种，肉质细、香味浓、品质纯、营养丰富，是公认的滋补效果明显、风味独特的牛肉品种。

 

南阳黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，是气虚之人进行食养食疗的首选肉食。《韩氏医通》说“黄牛肉补气，与绵黄芪同功“。肉质紧实细嫩，肌肉是棕红色的，软组织为白色，脂肪为淡黄色或深黄色，肉味鲜美。

 

而且黄牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素BZ、钙、磷、铁、必需氨基酸等，黄牛肉的营养价值很高，特点是高蛋白、低脂肪。每100克黄牛肉中，蛋白质高达20克，猪肉只含16．9克；而牛肉所含脂肪只有 10．2克，猪肉却高达29．2克。黄牛肉高蛋白、低脂肪的特点，有利于防止肥胖。由于不致摄入过多的胆固醇，对于预防动脉硬化、高血压和冠心病，也有好处，所以黄牛肉在西方发达国家特别受到欢迎。

 

香菇，又称冬菇，伞形科真菌类，绿色保健蔬菜;富含天然植物性蛋白质、膳食纤维、17种氨基酸、30多种酶,故被誉为"蔬菜之王"。西峡，位于北纬33度，世界香菇生产黄金带，山峰高达 2212.5米，生态原始自然，是"伏牛山世界地质公园"腹地，"南水北调"中线工程水源涵养区，生产培育的香菇更是菇感爽滑、营养丰富。

 

香菇的功效作用：

1、能够提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

2、能够延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。

3、有一定的防癌抗癌作用:香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗癌作用的干扰素。

4、能够降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

5、香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘等。

 

这款酱精选营养丰富的主材，再搭配传承百年制酱工艺的秘制酱料，那味道真的是鲜美香醇，让您吃一次就忘不掉！而且这款佐餐酱实用百搭，就算是厨艺小白，也能让您无时无刻享受美食！

 

1、配蒸菜

 

易佰福香菇牛肉佐餐酱用来蒸菜，只需将蔬菜洗净切丝，上面放3-4勺佐餐酱，大火蒸三分钟就可出锅。蔬菜颜色鲜艳，水分不流失，可任意搭配，所谓快手菜也。

 

2、配面条

 

佐餐酱和面条也是绝配，煮面的时候放一些绿叶子蔬菜一起煮，捞出后调上佐餐酱拌一下就更好吃了。讲究点的，将佐餐酱回锅热一下，调一些水淀粉让酱料汁水润滑，拌面味道会更好。

 

佐餐酱里牛肉粒富含的蛋白质，香菇、花生富含的氨基酸和微量元素，配上各种蔬菜的维生素，生活已经足矣！一次用心的调配，带来多次饮食的便捷，生活本是简单而愉悦的。