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易佰福辣椒酱,香辣暖人心!
来源: 时间:2021-04-07

长江以北岁月静好,每天包子面条;长江以南,江西人吃饭不怕辣,重庆和四川人吃饭辣不怕,湖南人则说“怕不辣”……对湖南、重庆、四川、江西来说,“辣”这种挑逗又刺激味蕾的味道,好像把人也吃得燥了起来。

 

相比之下,易佰福辣椒酱的“辣”似乎显得冷静了很多。酱里的辣味柔和安静,入口之后却又温柔的刺激着味蕾,浓厚鲜香涌上心头,让人流连不舍。


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为什么吃辣椒容易上瘾?

 

01 辣椒一身都是宝

 

首先,套用一句俗语说,辣椒全身都是宝。辣椒富含维生素C,每100克辣椒维生素C含量高达198毫克,居众多蔬菜之首位。给辣椒命名为红色药材的匈牙利科学家吉奥尔吉,因为成功地从 1克红辣椒中提取出 2毫克维生素C,获得了1937年的诺贝尔化学奖。

 

辣椒的果皮含有辣红素,辣红素是一种安全性能好、具有一定营养价值和药理作用的天然食用色素,价格非常昂貴,完全纯化的产品每公斤高达4万美元。

 

辣椒的隔膜和胎座组织中含有辣椒素,所以让人感到辛辣、刺激。把这个特性利用到军事上,可以制成催泪弹、催泪枪或防卫武器。在好莱坞大片中,警察就经常使用辣椒喷剂来对付那些“看起来没有必要用枪”的歹徒。


辣椒酱

 

02

辣其实是一种感觉

 

事实上,辣椒真正让人着迷的地方並不在于它所有的利用价值。辣椒素会刺激舌头、嘴的神经末梢,人的大脑会立即命令全身戒备”——心跳加速、唾液或汗液分泌增加、肠胃加倍工作,同时释放出內啡肽。若再吃一口,脑部又会以为有痛苦袭来,释放出更多的內啡肽,所以吃辣椒很容易上瘾!

 

易佰福辣椒酱的醇厚香辣,在口腔舌尖里温和的四处游荡,享受美味的同时,温暖人心!


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本文标签: 香辣酱 辣椒酱