冬季的早上总是会让人感到非常疲惫的，自己的被窝总是最暖和的地方，但是早上不吃早饭，又是完全对自己的身体不负责任的事情。

 

所以我总是想办法，什么早餐可以快手呢？身为北方人，喜欢吃面食是一点错也没有的，家人也都喜欢，所以最近早上我都迷上了给家人做面条。

 

面条的吃法有很多种 ，汤面、拌面、凉面、盖浇面、炒面、焖面等等，我家的早餐大部分都是面条 ，因为我喜欢 再就是因为简单。

 

这个时候如果能来上一份滋味浓郁又清爽的餐点，那绝对会让人食欲为之一振。今天和大家分享一道易佰福香菇牛肉酱拌面的做法，肉香四溢的肉酱配上清凉筋道的面条，再加上新鲜蔬菜的陪衬，吃起来美味又健康。

 

世上的事，总是如此的简单，儿时美好的经历，常常会演变为一种生活的习惯，一如回忆孩童时吃面条的感觉。

 

 一碗滚烫的面条，轻轻用筷地夹起几根根，慢慢地吸，再用力嚼几口，咽入肚中，心中无限的满足，于是面条渗入人生之中。无论你吃的是汤面还是拌面或是蒸面，相信你心底一定住着一碗叫回忆的面。 

【易佰福香菇牛肉酱拌面】

 所需食材：新鲜面条300克，青菜适量，易佰福香菇牛肉酱200克，大蒜适量。

 制作步骤：

 1、先将所有的食材都准备好了，面条大家可以买新鲜的，也可以买挂面，都行。牛肉一小块，香菇也准备好了，我准备的是新鲜的香菇，要是用的香菇干记得要提前用水浸泡一段时间才能用。

 2、锅里面加入适量的清水烧开，把面条放进去煮熟，然后捞出来放进凉水里面浸泡着。

 3、在烧开的清水里加一些盐，把洗干净的青菜焯一下水，煮好后的菜心浸泡在凉水里备用。

 4、炒锅里面烧热油，把大蒜末倒进去炒出来香味。把易佰福香菇牛肉酱也倒进去翻炒， 炒出香味即可。

 5、再将焯过水的青菜下进去继续翻炒。

 6、续适量清水，用小火煮个5分钟左右，直到汤汁浓稠，关火以后盛出来。把面条捞出来，撒上葱花，简直太好吃了。

 

【小贴士】：

 1、咱们用的这个易佰福香菇牛肉酱不只是可以拌面，还可以拌个米饭也超级过瘾。

 2、易佰福香菇牛肉酱放进冰箱里面，下次我们吃面条的时候可以随时拿出来，一拌就行了。

 3、吃的时候可以加点蔬菜，现在的应季蔬菜比较多，小白菜、快菜、大白菜、娃娃菜的菜心都可以吃。煮菜心的时候，在水里加点盐，或者煮好的菜心浸泡在凉水里，都可以保持蔬菜的鲜艳颜色。